こんにちはネリゴです。
沖縄に行って、人生で初めて「こんぺん」を食べました。と言いますか、初めて「こんぺん」というお菓子があることを知りました。
今回は、沖縄の伝統銘菓こんぺんを食べ比べしてみます!
いろいろなお菓子メーカーやパンメーカーから販売しているお菓子なので、スーパーや道の駅など様々なところで購入することができます。
では…実食!
↓ 沖縄グルメに関してはこちらの記事をご覧ください!
沖縄銘菓こんぺんとは?
沖縄では琉球王朝時代から伝わる、 昔からの定番お菓子 であり、行事等のお供え物としてもポピュラーです。「くんぺん」とも呼ばれています。
しっとりとした生地に、ピーナッツバターとゴマを練り込んだ上品な焼き菓子です。
①沖縄銘菓コンペン(マルキヨ製菓)
直径: 8cm
割ったときにピーナッツの香りがしたが、食べてみるとピーナッツの味をあまり感じなかったです。
ピーナッツバターを食べているというより、 白餡を食べているような感じ です。少し粉っぽさがありますかね~
甘さ控えめで、今回のこんぺんの中では一番大きいので、食べ応えがありますね。それと、やわらかい!
個人的には、 ピーナッツバターの味があまり好みではないので、ピーナッツの味があまりしなかったマルキヨ製菓のこんぺんは好みでした。
購入店: A COOP今帰仁店
栄養成分表示(1個当たり)
エネルギー 283kcal
たんぱく質 7.0g
脂質 5.5g
炭水化物 51.3g
②沖縄伝統菓子こんぺん(御菓子御殿)
直径: 7.5cm
割ったときに感じるピーナッツの香りが印象的です。食べてみると、ほんのりピーナッツと白ごまの味がして、おいしいです。マルキヨ製菓のものと同じぐらいやわらかいです。
もしかしたら一番スタンダードな味なのかもしれません。
こちらもあまりピーナッツの味がしなかったので、 非常に食べやすく個人的には、相当おいしいと思いました。
購入店: 御菓子御殿 読谷本店
栄養成分表示(1個 70gあたり)
エネルギー 291kcal
たんぱく質 5.5g
脂質 8.3g
炭水化物 48.2g
③沖縄石垣島銘菓みやぎのくんぺん(宮城菓子店)
直径: 7cm
今回食べたこんぺん(くんぺん)の中では、一番小さいです。
外側がサクサクの丸ボーロのような食感で、他のものと比べると少し硬めの印象です。
特に印象深かったのが、中のピーナッツバターがザラザラしており、黒糖?が入っています。
ピーナッツバターを食べているような、もたっとした感じが強かった ので、宮城菓子店のくんぺんは好みではなかったです。逆に、ピーナッツバターが好きな人には、たまらないお菓子ではないでしょうか!
購入店: イオンモール ライカム沖縄店
栄養成分表示(1個当たり推定値)
エネルギー 138kcal
たんぱく質 3.6g
脂質 6.1g
炭水化物 17.3g
④沖縄伝統銘菓こんぺん(みなもとや)
直径: 7.5cm
外側は丸ボーロというか甘食みたいです。ピーナッツの香りはあまりなく、食べた印象もほのかにピーナッツとゴマの味がするといった感じです。
白餡入りの甘食を食べているような感じです。笑
みなもとやのこんぺんもとてもおいしく、 特に外側の生地が他の3つと比べ、しっとり感と絶妙な甘みが好みでした。
購入店: 南城地域物産館
こちらのみなもとや、調べてみますとパンとケーキのお店でした。
栄養成分表示 記載無し
まとめ
一言にこんぺん【くんぺん】と言っても、味わいは様々でした。
個人的には、 ピーナッツバターのこってり感がなく、白餡まんじゅうに近い、しっとり甘さひかえめなこんぺんが好みでした。
今回食べ比べした中では、② 御菓子御殿 ④ みなもとやのこんぺんが非常においしく感じました。
こんぺんと調べると、 いろいろなところでお取り寄せができますので、気になる人はぜひ食べてみてください。
できれば、実際に沖縄を訪れ、風土を感じながら味わってみると違った楽しさがあると思います。
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