ご当地グルメ・お土産
信玄餅のきれいに食べる方法：公式の食べ方と袋を使う裏ワザ
箱を開けた瞬間、白いお餅を包んでいたきな粉がぱたっと舞い上がって、袖やテーブルの上にちらりと散らばってしまう——桔梗信玄餅をいただいた方のそんな経験、珍しくありませんよね。つきたてのような柔らかなお餅と、香ばしいきな粉、そして粘度のある黒蜜。この三層が一度に目の前に現れる瞬間はなんともうれしいのです…
ご当地グルメ・お土産
赤福の消費期限はなぜ短い？翌日に固くなった餅を柔らかく戻す裏ワザ
製造から二日間。これが、伊勢名物「赤福」の夏季における消費期限です。十月中旬を境に冬季の三日間へ切り替わりますが、一般的な市販菓子と比べると、決して長い設定ではありません。…