温泉と宿
草津温泉の湯もみが生まれた理由：水で薄めず温度を下げる先人の知恵
草津温泉の源泉温度は、おおむね50℃から90℃以上に達する。人がそのまま入浴できる温度ではない。しかも草津の湯は、毎分約3万2300リットル以上という自然湧出量を持つ。大量に湧き出す高温の湯を、どのようにして浴場へ導き、入浴可能な温度まで下げるか。そこに草津温…
編集部からのお知らせ
ドライブ旅
道の駅の野菜が新鮮で安い仕組み：直売所と農家を結ぶ流通の裏側
道の駅の野菜売り場には、スーパーではあまり見かけない光景がある。少し曲がったキュウリ、サイズのそろわないジャガイモ、葉先にわずかな傷があるだけの小松菜。それらが「訳あり」と大げさに扱われることもなく、手頃な価格で並んでいる。…
絶景・観光地
世界遺産と日本遺産の違いとは？旅が面白くなるストーリーの視点
「次の旅、どこへ行こう」——地図を広げて計画を立てる段階で、「世界遺産」と「日本遺産」という二つのキーワードが候補に挙がることが増えた。両者は名前が似ているが、その性格はまったく別物だ。一方は国際機関が「保護・保全」を目的として登録する制度、もう一方は日本の行…
ご当地グルメ・お土産
信玄餅のきれいに食べる方法：公式の食べ方と袋を使う裏ワザ
箱を開けた瞬間、白いお餅を包んでいたきな粉がぱたっと舞い上がって、袖やテーブルの上にちらりと散らばってしまう——桔梗信玄餅をいただいた方のそんな経験、珍しくありませんよね。つきたてのような柔らかなお餅と、香ばしいきな粉、そして粘度のある黒蜜。この三層が一度に目…
ドライブ旅
伊豆スカイラインと国道135号の比較：渋滞回避の歴史とルートの選び方
東伊豆方面へ車を走らせるとき、国道135号をそのまま南下するか、途中から伊豆スカイラインへ上がるか。ルート選びで迷う場面は多い。地図上では海沿いを走る国道135号のほうが自然に見えるが、観光期の東伊豆では、距離の短さと移動時間の短さが一致しない。…
絶景・観光地
柱状節理が作り出す奇岩の絶景：火山大国日本で生まれた自然の造形美とその仕組み
海辺の断崖や渓谷の壁に、まるで人の手で積み上げたような岩の柱が並んでいることがあります。柱はまっすぐに立ち上がることもあれば、斜めに傾き、波に削られながら複雑な模様を見せることもあります。福井県の東尋坊、兵庫県の玄武洞、宮崎県の高千穂峡。日本各地に残るこの不思…
ご当地グルメ・お土産
赤福の消費期限はなぜ短い？翌日に固くなった餅を柔らかく戻す裏ワザ
製造から二日間。これが、伊勢名物「赤福」の夏季における消費期限です。十月中旬を境に冬季の三日間へ切り替わりますが、一般的な市販菓子と比べると、決して長い設定ではありません。…
温泉と宿
温泉湯治の現代スタイル：伝統的な長期滞在と週末プチ湯治の効果の違い
温泉に一泊しただけなのに、帰りの電車で眠気が押し寄せる。肩の力は抜けているのに、仕事の通知を見た瞬間、また身体がこわばる。温泉旅行には、そんな少し不思議な効き方がある。…
地域アクティビティ
旅先の堤防釣り入門：明日すぐ実践できる最小限の持ち物と場所選び
旅先の堤防釣りは、道具を増やすほど有利になる遊びではない。初心者が最初に揃えるべき基本構成は、釣り竿、リール、釣り糸、仕掛けの4点である。ここにライフジャケット、針外し用のプライヤー、糸切りハサミ、水汲みバケツを加える。これが、旅行先で現実的に釣りを始めるため…
私たちについて
歩くからこそ出会える、日本の素顔。